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農業こぼれ話
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比較的、安価で買えるジャガイモ。美味しく食べたいですよね?実は、保存方法によっては、『柔らかくて、美味しい』ジャガイモに変身させれるかも? 作業は簡単。光を当てないように(新聞紙に巻いておく等)冷蔵庫に保管するだけ。一ヶ月以上置くと変化が…(^O^)ジャガイモの特性だと思われますが、理由はまだ勉強不足ですm(__)m ただし、両刃の剣の部分もあります。長期間置くので腐食する可能性が…。冷蔵庫にスペースがあればお試し下さい。
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